Ahoj ľudia, dnes mám pre vás pripravený vcelku zaujímavý článok, o cenovo dostupných, avšak veľmi zdravých a výživných potravinách, ktoré sa u nás dajú zohnať skutočne veľmi ľahko, a mnoho z nich sa možno nachádza práve aj vo vašej kuchyni. Tématike zdravého jedla sa vo svojom súkromnom živote venujem dlhšie, tak ma napado že by som v tom mohla pokračovať aj na blogu, a pevne verím že sa vám "zdravé" články budú páčiť.


CHIA SEMENÁ

Chia semená pred nejakým časom vyvolali skutočný boom - každý si ich pridával do smoothies, jogurtov, šalátov, či niektorí ich dokonca nechali napučnieť vo vode a takto konzumovali. A robili naozaj dobre! Chia semená boli tajnou super-potravinou starovekých civilizácií. Zaujíma vás prečo? Chia semená majú možnosť zabezpečiť stálu energiu počas celého dňa, zvýšiť psychickú koncentráciu a pozornosť, podporujú detoxikáciu organizmu, majú vysoký podiel vlákniny, sú prírodným zdrojom omega 3 a 6 mastných kyselín, obsahujú veľké množstvo vitamínov skupiny B, taktiež majú vysoký obsah antioxidantov, je v nich 5-krát viac vápnika ako v mlieku, a zabezpečujú chudnutie bez pocitu hladu. Semená Chia sú schopné absorbovať 9-násobok svojho objemu vo vode, a preto sa z nich vytvára gél. Taktiež sú schopné znižovať kŕvny tlak, preto by som ich neodporúčala ľuďom s nízkym tlakom, a ani ľuďom so srdcovými problémami. Taktiež som sa o nich dozvedela, že vďaka vitamínu B17, pomáhajú pri liečení rakoviny.


ĽANOVÉ SEMENÁ

K ľanovým semenám som sa dostala vtedy, keď môj otec začal mať isté žalúdočné problémy, ktoré menovať nebudem. Bolo to ozaj vážne, no tieto semená mu skutočne pomohli, a nevie si ich vynachváliť. Účinky ľanového semena sú skutočne zázračné - pomáha pri srdcových chorobách, znižuje cholesterol, znižuje hladinu homocystenínu, má antioxidačné a antitrombotické účinky, používa sa pri prevencii a liečbe rakoviny, pri prevencii a liečbe cukrovky, na podporu imunitného systému, liečbu psoriázy a taktiež na hygienu hrubého čreva a udržanie probiotickej mikroflóry. Tieto semená po tom, čo ich vložíme do vody taktiež vytvárajú gél a je vhodné ich užívať s bielym jogurtom.


AVOKÁDO

Avokádo je potravina, ktorú zaručene každý v dnešnej dobe pozná. Keďže sa stalo enormne známym, zatúžila som po tom vyskúšať si ho aj ja, tak som si ho kúpila, otvorila, a hodila do koša pretože namiesto niečoho delikátneho a sladkého to bolo niečo maslovitej chuti. No po chvíli som sa k nemu vrátila a neľutujem to. Avokádo je plné živín a vitamínov, ľahko sa kombinuje s inou stravou, zmierňuje príznaky artritídy, napomáha pri chutnutí, pomáha pri prevencii rakoviny, je nabité antioxidantmi, slúži ako prevencia šedého zákalu, znižuje hladinu cholesterolu, obsahuje nenasýtené mastné kyseliny, taktiež obsahuje veľké množstvo vlákniny, a veľmi veľa draslíka.


ŠPENÁT

Počas môjho detstva to bola jedna z najnenávidenejších potravín, čo sa týkalo môjho okolia. Mne osobne nejak extra nikdy nevadil, dokonca som zbožňovala špenátovú pomazánku či omáčku, ktorú moja mama zvykla robievať. Špenát vynikajúco vplýva na prekyslený organizmus, znižuje krvný tlak, posilňuje zrak, priaznivo vplýva na kožné ochorenia, akým je napríklad akné, bojuje proti arterioskleróze, preventívne pôsobí proti kardiovaskulárnym ochoreniam, zabraňuje zápche, znižuje hladinu cukru v krvi a bojuje proti chudokrvnosti a je bohatým zdrojom omega 3 mastných kyselín.


CESNAK

Cesnak je jedna z potravín, ktoré u nás doma nesmú chýbať, taktiež kvôli otcovi, ktorý má problémy s vysokým krvným tlakom. Cesnak má silné liečié vlastnosti, je vysoko výživný, no má málo kalórii, pomáha prekonať bežné choroby ako je prechladnutie či chrípka, výrazne znižuje krvný tlak, zlepšuje hladinu cholesterolu, obsahuje antioxidanty, ktoré bojujú proti vzniku alzheimerovej chodoby či demencie, cesnak detoxikuje z tela ťažké kovy a napomáha mať zdravé kosti.


ZÁZVOR

Zázvor väčšina ľudí užíva hlavne v období ako je jeseň či zima, na to, aby vyliečili chrípku, problémy s hrdlom či prechladnutie. No zázvor je dobrý aj na iné problémy. Typickú intenzívnu vôňu mu dodávajú esenciálne oleje, no okrem nich má v sebe aj veľa vitamínov - napríklad vitamíny A, B1, B2, C a E - ale taktiež aj minerálne látky ako sodík, horčík, fosfor, draslík, vápnik a železo. Má veľmi pozitívne účinky na tráviaci trakt, pomáha pri nevoľnostiam a migréne a podporuje organizmus v boji proti rakovine.


PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ

Olivový olej je v mojom okolí spojovaný hlavne s blahodárnym účinkom na suché a poškodené vlasy, no nieje to jeho jediná výhoda. Má vysoký obsah antioxidantov, vitamínu E, esenciálnych mastných kyselín a nenasýtených tukov. Okrem toho, je výborný pomocník pri suchej pleti, redukuje viditeľnosť strií, zjednodušuje holenie, a slúži ako výborné odličovadlo. Okrem toho, že je výborný "beauty" pomocník, má blahodárny vplyv aj na zdravie, pretože pomáha pri prevencii cukrovky, obezity a srdcových chorôb, pomáha v boji proti rakoviné hrubého čreva, prsníkov či prostaty.


CITRÓNY

Tieto citrusové plody využívam počas celého roka - v lete si robím chladenú citrónovú vodu a v zime zbožňujem citrónový čaj. Myslím si, že každý z nás vie že citróny sú vinikajúcim pomocníkom pri chudnutí. Okrem toho však majú veľké množstvo vitamínov a mineráov, hlavne vitamín C, draslík, vitamín B6, horčík, fosfor, vápnik a vitamíny A a E. Pomáhajú riešiť problémy s krvným tlakom, posilňujú imunitný systém, pomáhajú odstráňovať problémy s dýchaním a odburávať hlieny, šťava z citrónov zabíja niektoré druhy baktérií spôsobujúce akné, a taktiež pomáha farebne zjednotiť a rozžiariť pokožku. Kyselina ascorbová ktorú citón obsahuje pomáha pri hojení rán. Citróny taktiež dokonale naštartujú tráviaci trakt, bojujú proti celulitíde, zabezpečujú hydratáciu organizmu, vyrovnávajú hladinu pH, osviežujú dych a zlepšujú náladu.


CHILLI PAPRIČKY

Som človek, ktorý chilli miluje v čokoláde, čaji, káve, na pizzi, v koláčoch,.. proste všade. Spočiatku som počúvala aké je chilli škodlivé a iné bludy, pri tom patrí medzi najdzravšie potraviny na svete. Chilli nás účinne ochráni pred nádorovými ochoreniami, ničí rakovinové bunky a zároveň zabraňuje vzniku nových. Je veľmi účinným prostriedkom pri chudnutí, pretože znižuje chuť do jedla a zrýchľuje činnosť metabolizmu, uľahčuje problémy so zápchou, znižuje hladinu krvného cukru pri diabete, obmedzuje tvorbe tukových depozitov v tepnách a bráni vzniku krvných zrazenín, pomáha pri liečení trombózy a krčových žíl, podporuje krvný obeh, znižuje riziko žalúdočných vredov, predstavuje prevenciu proti srdcovým chorobám, riedi krv, predchádza migrénam, pomáha pri reume, zvyšuje krvný tlak a zväčšuje objem pier.


RAW KAKAO

Kakao je v našich končinách veľmi obľúbené, no dnes vám porozprávam o RAW kakau. RAW kakao je kakao, ktoré je neupravované a nepražené, ako tie, ktoré bežne nájdeme v obchodoch, čo znamená aj to, že je mnohonásobne zdravšie. Takéto kakao má v sebe veľmi veľa cenných látok, vitamínov či minerálov ktoré pomáhajú pri horúčkovitých stavoch, bojujú proti únave, angíne, srdcových problémoch, anémii či pomáhajú pri problémoch s črevami a obličkami, či dýchacími problémami. Aby toho nebolo málo, má protizápalový účinok.


GOJI

Keď sme sa u nás doma dávnejšie dozvedeli o blahodarných účinkoch goji na ľudský organizmus, bolo ťažké ho zohnať, tak sme si ho začali pestovať. No dnes ho už našťastie viete zohnať takmer všade. Goji je najzdravšia známa rastlina, má najviac vitamínov, aminokyselín a stopových prvkov zo všetkých rastlín. Posilňuje imunitný systém, spomaľuje stárnutie, obsahuje Germánium, čo je protirakovinový prvok ktorý sa nenachádza v žiadnej inej rastline, obsahuje 6 hlavných tukových kysleín, obsahuje nesmierne veľa antioxidantov, 500-krát viac vitamínu C ako pomaranč, linolovú kyselinu, ktorá významne znižuje tuk, 15-krát viac nutričného železa ako špenát a viac bielkovín ako pšenica. Goji spomaľuje proces stárnutia, zlepšuje a podporuje imunitu, dodáva energiu, znižuje krvný tlak, bojuje proti rakovine, upravuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, podporuje fungovanie obličiek a pečene, zvyšuje plodnosť, zlepšuje trávenie, posilňuje zrak, zlepšuje spánok a čistí krv.


KOKOSOVÝ OLEJ

Takzvaný "kokosák" je v poslednej dobe tiež veľmi známy. Ženy ho používajú hlavne na tvár či vlasy, no má kopu iných benefitov, ktoré ho robia superpotravinou. Kokosový olej je vynikajúcim pomocníkom pri redukcii váhy. Má lahodnú chuť, uchováva v sebe vitamíny A, C a E. Pri vyprážaní je stabilný až do 200 stupňov, preto sa neprepaľuje. Taktiež je často spájaný s tajomstvami o dlhovekosti. Kokosový olej vynikajúco pomáha proti baktériám a kvasinkám, je vhodný ako mlieko po opaľovaní, ako balzam po holení či dokonca ako balzam na pery, no dokáže nahradiť aj zubnú pastu.


PARADAJKY

Myslím si, že paradajky u nás patria k najrozšírenejším druhom zeleniny. Osobne pred tými veľkými však uprednostňujem cherry. Obe druhy paradajok majú veľmi veľa výhod, o ktorých vám teraz poviem - paradajky znižujú obsah cholesterolu v krvi, preventívne pôsobia proti rakovine a srdcovým chorobám, mierne znižujú krvný tlak, zvyšujú imunitu organizmu, podporujú prácu pečene, čistia krv a vyplavujú  toxíny, v črevách pôsobia antisepticky, regulujú prácu obličiek, znižujú únavu a zlepšujú trávenie, majú priaznivé účinky na pleť, hlavne na mastnú.

Konzumujete niektorú z týchto potravín pravidelne? Poznáte ešte nejaké ďalšie superpotraviny?
UložiťUložiť
UložiťUložiť